Am Morgen fliegen Sie mit Lufthansa/Tap Portugal von Frankfurt nach Lissabon (Flugdauer ca. 4 Std.). Anschließend werden Sie mit einem Privattransfer zu Ihrer Unterkunft, dem luxuriös-ländlichen Anwesen São Lourenço do Barrocal in Monsaraz, gebracht (Fahrtdauer ca. 1 Std. 45 Min.). Die Farmgebäude wurden liebevoll in Luxusunterkünfte verwandelt, ohne den rustikalen Charme zu verlieren. Inmitten von alten Steineichen, Olivenhainen und Weinbergen ist das Landgut seit 200 Jahren im Familienbesitz. Entspannen Sie am Pool, spazieren Sie durch die Gärten und freuen Sie sich auf hauseigenen Wein sowie das Farm-to-table-Konzept des Hotelrestaurants.

Nach einem gemütlichen Frühstück erwartet Sie ein professioneller Archäologe zur Erkundung auf den Spuren der Vergangenheit. Auf dem Anwesen des São Lourenço do Barrocal gibt es mehrere archäologische Stätten, zu denen Ihr kompetenter Begleiter über den aktuellen Stand der Forschung und über die jahrtausendealte Kultur berichtet. Anschließend erwartet Sie ein leckeres Picknick mit regionalen Köstlichkeiten. Wählen Sie Ihren ganz persönlichen Platz: Ob am Seeufer, wo Sie dem Plätschern des Wassers lauschen, im Schutz der Felsen, die diesem Land so viel Charakter verleihen, oder unter einer schattigen Korkeiche. (F/P)

Am heutigen Vormittag besuchen Sie mit Ihrem privaten Guide das Dorf Monsaraz. Dieses mittelalterliche Dorf auf einem Hügel hat sich seinen Zauber bewahrt: Schmale Gassen mit Schieferstein-Pflaster und weiß gekalkten Häusern, das Castelo de Monzaraz und die barocke Pfarrkirche sind einen Besuch wert. Viele teils winzige Boutiquen bieten Kleidung, Decken und Schals aus reiner Schurwolle, in Handarbeit gewebt. Nach dem Spaziergang ist es an der Zeit, Dona Isabel zu treffen, die beliebteste Köchin von Monsaraz. Ihr beim Kochen zuzusehen, ist eine Lektion in Sachen traditioneller Alentejo-Gastronomie: köstliche Gerichte mit sehr einfachen Zutaten. Guten Appetit! Anschließend fahren Sie ins Dorf São Pedro do Corval, Portugals Zentrum der Töpferkunst. Schon in prähistorischen Zeiten spielt die Töpferei eine herausragende Rolle in der Region: Tonvorkommen ermöglichten es den Völkern, Gebrauchsgegenstände herzustellen. In vielen Töpfereien können Sie alle Phasen der Herstellung kennenlernen: vom Formen, Trocknen, Brennen bis zu Verzierungen – bei einem Töpferkurs können Sie Ihr eigenes Geschick beweisen. Der Rest des Tages steht zur freien Verfügung. Vielleicht halten Sie bei einem Spaziergang über das Landgut nach Vögeln Ausschau: Es leben 75 verschiedene Arten auf dem Gelände, darunter Trappen, Kraniche und Wiedehopfe. (F/M)

Heute Morgen bringt Sie Ihr privater Fahrer zum Dorf Vidigueira (Fahrzeit ca. 45 Minuten), wo Sie einen weinhistorischen Führer treffen. Es waren die Römer mit ihren landwirtschaftlichen Kenntnissen, die den Anbau der Rebe und die Herstellung von Wein im Alentejo zu einem festen Bestandteil des Lebens machten, aber erst seit den 1980er Jahren wurde auf Qualitätsweinbau gesetzt. Wein aus Alentejo entwickelte sich zum Modewein, das Gebiet wird deshalb auch als „Kalifornien Portugals“ bezeichnet. Sie besuchen die Quinta do Quetzal inmitten der sanft geschwungenen Weinberge. Im modern-stylischen Setting erfahren Sie bei einer Führung alles über Weinanbau und -herstellung und kosten ein paar der edlen Tropfen. Außerdem beherbergt das Gut noch eine kleine Ausstellung zeitgenössischer Kunst im Untergeschoss. Wir empfehlen den Lunch vor Ort, bei dem die Gerichte und der Wein so aufeinander abgestimmt sind, dass beides perfekt zur Geltung kommt (Bezahlung vor Ort, à la Carte). Anschließend steht Ihnen der restliche Tag zur freien Verfügung. (F)

Heute erkunden Sie zusammen mit Ihrem Reiseleiter und Privatfahrer den Alentejo. Sie besuchen zunächst die Stadt der Wandteppiche, Arraiolos, ein weiß getünchtes, charmantes Städtchen, das seit Jahrhunderten für seine legendären Wandteppiche und Teppiche bekannt ist. Beobachten Sie die geschickten Handwerker bei der Vorführung ihrer Kunstfertigkeit und schlendern Sie durch das schöne Dorf. Anschließend geht es zum Weingut Monte da Ravasqueira, Teil der Alentejo-Weinstraße, das sich auch mit der Herstellung von Kork, Olivenöl und Honig sowie mit der Aufzucht von Edelrindern und der Mästung der schwarzen Alentejano-Schweine beschäftigt. Dort können Sie eine Weinprobe genießen, den Weinberg, die Weinkeller und das Kutschenmuseum besichtigen – eine Privatsammlung von Pferdegeschirren und Kutschen aus verschiedenen Epochen. Anschließend geht es weiter nach Évora, die Hauptstadt des Alentejo. Römer, Mauren, die portugiesischen Könige des Mittelalters und die Studenten der Neuzeit haben die Stadt geprägt, die Teil des UNESCO-Welterbes ist. Ihr privater Guide führt er Sie zu Höhepunkten und versteckten Schätzen dieser abwechslungsreichen Stadt. Zum Abendessen sind Sie zurück im Hotel. Nach Einbruch der Dunkelheit haben wir noch einen sensationellen Blick in die Sterne für Sie vorgesehen. Das Alentejo hat besonders saubere Luft und klare Nächte; die Gemeinden rings um den Alqueva-Stausee vermeiden jegliche Luftverschmutzung. Auf dem Grundstück des Landguts São Lourenço do Barrocal erleben Sie die unendliche Sternendecke unter fachkundiger Begleitung – magischer Abschluss eines erlebnisreichen Tages. (F)

Nach einem genussvollen Frühstück im Hotel steht Ihnen der heutige Tag zur freien Verfügung. Frühaufsteher sollten sich die Fahrt mit dem Heißluftballon nicht entgehen lassen – traumhaft schön liegen Ihnen die Weinhügel, Kornfelder und Olivenhaine des Alentejo zu Füßen. Je nach Jahreszeit können Sie auch bei der Wein- und Olivenernte anpacken. Das Hotel hält Fahrräder bereit: Lassen Sie sich den Wind um die Ohren wehen, während Sie sich durch die Landschaft treiben lassen oder folgen Sie einer ausgeschilderten Route zur Vogelbeobachtung. Nicht zuletzt freut man sich auch im Spa über Ihren Besuch. Den Abend lassen Sie beim exklusiven Farewell-Dinner mit Weinbegleitung in Ihrem Hotel ausklingen. Wenn Sie möchten, erleben Sie nach dem Dinner noch eine private, exklusive Aufführung des Cante Alentejano, einem zweistimmigen Gesang, der von Laienchören praktiziert wird. Ein großes Repertoire an traditioneller Poesie wird zu bestehenden oder neu geschaffenen Melodien vertont, die Chöre dienen nicht nur dem Erhalt der Musiktradition, sondern sind auch ein Dialog zwischen den Generationen, Geschlechtern und sozialen Schichten (optional). (F/A)

Nach einem letzten, genussvollen Frühstück in Ihrem Hotel werden Sie mit einem privaten Transfer wieder zum Flughafen Lissabon gebracht (Fahrtdauer ca. 1 Std. 45 Min.). Check-In und Rückflug mit Lufthansa/Tap Portugal nach Frankfurt. (F)